四吡嗪1124-14 调味剂 增强剂

中文名称： 2,3,5,6-四吡嗪 
中文： 2,3,5,6-四; 四吡嗪; 川芎嗪  
英文名称： tetramethylpyrazine 
CAS号： 1124-14 
EINECS号： 214-392 
分子式： C8H12N2 
分子量： 136.1943  
密度： 0.966g/cm3  
熔点： 886℃  
沸点： 192.7°C at 760 mmHg  
闪点： 71.6°C  
蒸汽压： 0.671mmHg at 25°C  
 物化性质： 
密度 1.08 
熔点 886 °C 
沸点 190 °C 
产品用途： 
用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、的矫味剂和增补剂
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